A Breve História do Vodka Polonês

"Apenas beba", disse meu amigo Rafal, "é apenas água".

Eu tomei um gole da garrafa de água e imediatamente cuspi-la.

"Cara que não é água, é vodka!", Exclamou.

"Bem, tecnicamente, a vodka significa" água pequena ", então eu não estava mentindo", ele brincou.

Cara de gozo

Quase todos os que bebem vodka têm uma relação amor-ódio com ela; A maioria de nós vai dizer que odiamos o quanto amamos. A Vodka é responsável por um grande orgulho nacional polaco, um bom pedaço da economia de exportação da Polônia, e aquele garoto irritante que vive na rua, cujos pais se odiam.

Mas há muito a amar sobre a vodka fora das superpotências imaginárias que lhe dá a noite e a ressaca não tão imaginária que você recebe da manhã. Tem uma variedade de usos, propriedades curativas e uma história tão misteriosa quanto os Illuminati e as maravilhas eternas dos cabelos de Robert Lewandowski.

Se você alguma vez estiver em Varsóvia e quiser conhecer melhor a história da bebida nacional polonesa, você pode tomar uma Vodka Tasting Tour com alguns habitantes locais e molhe seu bico um pouco, por assim dizer. Aqui estão algumas coisas que você pode não saber sobre vodka.

The Vodka Wars

Russsian vs Vodka polonês

Twitter: @abraçe-me Laurie

Parece uma pergunta bastante inofensiva: de onde vem o vodka?

Batatas ou grãos, obviamente!

Mas esta questão assumiu um significado muito mais sério no 1970, quando a Polônia e a Rússia entraram em debates acalorados sobre o paradeiro de suas origens. Durante a ocupação soviética da Polônia, a Rússia tentou diminuir o orgulho nacional dos poloneses com a propaganda que implicava que o vodka sempre foi uma invenção russa. Isso teve implicações globais para muitas pessoas que não conheciam a história da vodka e simplesmente atribuíram sua criação à Rússia.

A Rússia ainda nomeou um dos seus próprios historiadores, William Pokhlyobkin, para escrever um livro sobre a história do vodka para resolver o assunto. Totalmente justo, certo?

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No entanto, muitos pontos de Pokhlyobkin foram criticados e desacreditados. Os primeiros relatórios documentados de vodka ou "gorzałka" podem ser encontrados em textos históricos poloneses que datam de 1405. Não foi até o século 18th que a vodka foi mencionada em documentos históricos russos.

Hoje, o debate continua a depender de onde você está no mundo. Se você ouviu alguém simplesmente passar como uma invenção russa, você pode compartilhar esse pequeno tidbit para alimentar os incêndios um pouco.

O cinto de vodca

Os países europeus do Cinturão de Vodca consistem na Polônia, Rússia, Bielorrússia, Ucrânia, Islândia, Suécia, Noruega, Finlândia, Letônia, Estônia e Lituânia. Eles são conhecidos como tais por ser os maiores fabricantes e consumidores de vodka na Europa. Combinados, produzem apenas mais de 70% de vodka da Europa.

O cinto de vodca

Os maiores fabricantes e consumidores de vodka na Europa

Recentemente houve um revolução da cerveja em toda a Europa, com muitos funcionários e partidos do governo argumentando que uma mudança para a cerveja do vodka no consumo social teve um efeito positivo nas doenças e nas mortes relacionadas com o álcool. Na Polônia, havia mesmo um Partido polaco dos amantes da cerveja (PPPP), que começou como um partido político satírico no 1991, mas na verdade ganhou assentos 16 no Parlamento inferior da Polônia. Uma vez que ganharam a tração, acabaram por deixar cair seu nome e se tornaram mais sérios quando o Partido Econômico polaco, que se dissolveu apenas alguns anos depois.

Enquanto alguns outros países seguiram o exemplo em um esforço para pressionar por mais reformas sociais sobre o consumo de vodka, a bebida continua a ser um farol de orgulho nacional para muitos desses países.

Poderes de cura da vodca

O presidente polonês Kwasniewski também gosta de vodka

Presidente polonês Kwasniewski também gosta de vodka

Qualquer um que tenha sofrido uma ressaca dura terá ouvido falar sobre a abordagem antiga do cabelo. Sim, a vodka pode curar sua ressaca por um pouco de branco, como comer da mão que o mordeu. Mas também tem outras maneiras de ajudar.

Envenenamento anticongelante: Se o seu cão simplesmente bebe esse anticongelante que você tem deitado, dê algum vodka e ele estará "jogando" morto em nenhum momento em vez de fazê-lo literalmente. Você também pode usá-lo em pessoas pelo mesmo motivo.

Cabelo e pele: a vodka pode ajudar a limpar seus poros e couro cabeludo destruindo toxinas. Eu sugeriria usá-lo em seu corpo antes de tomar banho e não depois, caso contrário, você logo vai cheirar como alcoólatra da vizinhança.

Reduzindo a Febre: O vodka esfregando em seu corpo quando você tem febre pode ajudar a reduzir a temperatura do corpo quando ele se evapora, pois ele tem um efeito de resfriamento. Tenha cuidado, porém, onde você o coloca e quanto você coloca, pois pode ser absorvido pela pele em grandes quantidades ou inalado, se colocado muito perto do nariz ou da boca. Use com moderação.

Parentes aborrecidos: Use-o neles ou a si mesmo para diminuir a dor de compromissos familiares incômodos ou aborrecidos. Se, em qualquer momento, você babcia ainda está puxando sua bochecha, até as duas doses.

Mitos comuns sobre a vodka

Destilação: Se você tem aquele amigo rico que gosta de abrir a boa garrafa para uma ocasião especial, então você provavelmente ouviu dizer-lhe o quão grande é porque foi destilado mil vezes.

Não importa muito quantas vezes a vodca é destilada tanto quanto os ingredientes utilizados para fazê-lo. Se uma vodca foi destilada uma tonelada de vezes, isso significa que foi usado com materiais de crappy em primeiro lugar.

Temperatura: As pessoas costumam dizer-lhe para manter a vodka no congelador para que você não experimente nem cheire os componentes que fazem você querer mordaçar. Isso é tudo bem e dandy, mas vodkas que são feitos corretamente e com bons ingredientes podem ser bebidos à temperatura ambiente.

Colocar qualquer licor no congelador irá torná-lo mais suave, mas também irá extinguir grande parte do sabor. Então, se você não gosta do sabor da vodka, então vá em frente e prepare todas as suas garrafas para a hibernação.

Ingredientes: Um segundo tipo de Guerra da vodca entrou em erupção no parlamento da UE em 2006 sobre quais ingredientes podem ser usados ​​para fazer vodka real. A Polônia, juntamente com vários outros países do Vodka Belt argumentaram que o verdadeiro vodka só pode provir de cereais ou batatas. Este argumento foi projetado para que outros tipos de licor, como o Ciroc francês feito com uvas, não pudessem passar seus produtos como vodka legítimo.

A Polônia e outros países do Vodka Belt acabaram por perder o argumento, e um acordo foi alcançado onde o vodka ainda poderia ser considerado vodka, desde que assumisse uma "vodka produzida a partir de ..." no rótulo indicando quais os ingredientes utilizados. Assim, agora você pode ter certos tipos de "vodka" feitos de ingredientes não tradicionais.

A Vodka foi e será uma grande fonte de orgulho nacional na Polônia. Se você está visitando o país como estrangeiro, é uma das melhores maneiras de se congratular com pessoas em festas, casamentos ou outras situações sociais. Então, leve e fique feliz!

Adão

Adam Coombs

Eu faço as coisas. Nos finais de semana, eu balancei a cabeça, mexer meus quadris e fazer o menino soulja enquanto ainda mantendo uma classificação de crédito de tirar o fôlego. Usando apenas uma espátula e meu conhecimento do sistema tributário dinamarquês, uma vez salvou uma tribo de aborígenes australianos de um bando de pombos. Quando acertei a puberdade, não me atingiu. As crianças confiam em mim.